|
Анна Сергеевна
|
 |
« Ответ #30 : 19 Мая 2008, 19:22:48 » |
|
И какая от этого польза?
|
|
|
|
|
Записан
|
недоброжелательные люди не бывают счастливыми
|
|
|
|
Анна Сергеевна
|
|
« Ответ #31 : 25 Июля 2008, 17:17:48 » |
|
Хочется котлет, а хлеба нет? Добавьте немного манки. Можно и часть хлеба, часть манки. Тоже очень вкусно!
|
|
|
|
|
Записан
|
недоброжелательные люди не бывают счастливыми
|
|
|
лесенка
Опытный
 Offline
Пол: 
Сообщений: 81
|
|
« Ответ #32 : 16 Октября 2008, 05:51:26 » |
|
а вы знаете, что сухофрукты для компота бросаем в холодную воду, а вот шиповник и изюм в кипящюю. как только вода закипит варим компот на медленном огне под закрытой крышкой. я еще добавляю щепотку лимонной кислоты, корицы и ванилина. мясо для бульона тоже надо класть в холодную воду. а мясо для гарнира в кипящую. когда варю рис тоже добавляю лимонку, рис получается белый и рассыпчатый.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Лина
|
|
« Ответ #33 : 27 Декабря 2008, 13:33:22 » |
|
В рис можно наоборот цветные специи добавлять, такие как шафран или кукурма. Тогда рис станет ярким и красивым с приятным ароматом. Можно в обычный рис для гарнира добавить специи для плова и надоевший было рис снова станет новым и вкусным.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Наталья Абсолютная
Любознательный
Offline
Сообщений: 31
|
|
« Ответ #34 : 27 Декабря 2008, 19:07:54 » |
|
A ne podskazhite, chem mozhno podgorevshuyu kastriuliu pochistit, krome sodi?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Анна Сергеевна
|
|
« Ответ #35 : 27 Декабря 2008, 19:17:08 » |
|
Если кастрюля из нержавейки, то есть такие мочалочки из нержавейки. Они все в момент оттирают, особенно если еще с моющим средством или содой.
|
|
|
|
|
Записан
|
недоброжелательные люди не бывают счастливыми
|
|
|
|
Женя
|
|
« Ответ #36 : 04 Января 2009, 15:29:07 » |
|
Если котлеты пристали к сковородке, сдвиньте с огня и они сами отстанут  Чтобы выпечка, булки или бисквит, без разницы, отстала ото дна, нужно сразу из духовки форму поставить на несколько минут на намоченное в холодной воде полотенце. |
|
|
|
|
Записан
|
жить в свое удовольствие - не значит жить для себя
|
|
|
|
Лина
|
|
« Ответ #37 : 18 Января 2009, 09:41:51 » |
|
Я не люблю духовку - жарко и нужно все из нее вытаскивать. (у меня там сковородки хранятся).
Вот я и приспособилась небольшие количества печь сверху на газу в тефлоновой сковородке под крышкой. Я в ней даже бисквит пеку. Только в конце переворачиваю.
Нормально получается!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Анна Сергеевна
|
|
« Ответ #38 : 18 Января 2009, 09:47:27 » |
|
Вот я и приспособилась небольшие количества печь сверху на газу в тефлоновой сковородке под крышкой. Я в ней даже бисквит пеку. Только в конце переворачиваю.
Нормально получается!
Я часто свой хлеб также выпекаю, только делаю его плоским. Печется быстро, минут 5-10. От толщины зависит. |
|
|
|
|
Записан
|
недоброжелательные люди не бывают счастливыми
|
|
|
|
Юлька
|
|
« Ответ #39 : 03 Февраля 2009, 07:06:54 » |
|
Привет всем!
Расскажу об отличном способе, как избавить чайник от накипи, которая там периодически накапливается. Возьмите 2-3 пакетика лимонного порошка (может и меньше хватит, смотря какой объем у вашего чайника), залейте водой и прокипятите все это дело несколько минут. Потом вылейте воду и удивлению вашему не будет предела! Накипь отходит и внутренняя поверхность чайника становится гладкой-гладкой, как сразу после покупки!
P.S. У меня дома газ, этот эксперимент я проводила с обычным железным чайником.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Искорка
|
|
« Ответ #40 : 27 Мая 2009, 09:58:37 » |
|
Чтобы быстро и чисто промыть пшено или другую крупу надо заливать крупу в кастрюле водой, а сливать воду из кастрюли через край в ситечко. Тогда не надо бояться, что крупа выплеснется через край в раковину. И можно поручить промыть крупу даже ребенку.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Лина
|
|
« Ответ #41 : 04 Июня 2009, 13:48:13 » |
|
А как чайник из нержавейки сверху попроще отмыть? Сгорел, однако. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Анна Сергеевна
|
|
« Ответ #42 : 06 Июня 2009, 08:23:01 » |
|
У меня от всего одно средство - металлические мочалочки.
|
|
|
|
|
Записан
|
недоброжелательные люди не бывают счастливыми
|
|
|
Алиса
Опытный
Offline
Сообщений: 291
|
|
« Ответ #43 : 28 Июня 2009, 06:40:24 » |
|
Кальмары и креветки вечно слишком твердые получаются. Как их правильно варить, не подскажете?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Ameli
Опытный
Offline
Сообщений: 196
|
|
« Ответ #44 : 28 Июня 2009, 06:48:29 » |
|
Нужно меньше варить. Бросаете их в кипящую подсленную воду со специями, доводите до кипения, считаете до 15 и выключаете. Воду нужно слить.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
