Я стараюсь словами поощрять:
- Ты меня очень порадовал!
или:
- Папе будет приятно.
Могу и пригрозить:
- Я сейчас рассержусь.
Обычно этого достаточно.
А все остальное мы и так покупаем, если надо или к празднику.
Если упирается, то лучший способ - его рассмешить.

Если надо что-то сделать, а сын все откладывает, то я просто доходчиво объясняю, чего мы можем лишиться, если не сделаем работу вовремя.