Форум сайта Кошки-Мышки

Разные разности => Домоводство => : drogbank 15 June 2014, 18:23:37



: ... из абрикос
: drogbank 15 June 2014, 18:23:37
Рекомендую приготовить пирог с абрикосами рецепт (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=28,1421)
Муку смешать с измельченными дрожжами, порубить с маргарином, добавить сахар, желтки, кефир и замесить тесто. Раскатать его в лепешку, выложить в смазанную жиром форму, наколоть вилкой и выпекать в горячей духовке до полуготовности. Затем выложить половинки абрикосов без косточек кожурой к тесту и запекать в духовке при температуре 180° C до готовности. Холодный пирог нарезать порционными кусками и посыпать сахарной пудрой.
Продукты
Для теста:   
мука    500   г   
маргарин    300   г   
желток    3   шт.   
дрожжи    30   г   
кефир    250   мл   
сахар    100   г   
Для начинки:   
абрикос    1   кг   
пудра сахарная    250   г