Форум сайта Кошки-Мышки

Разные разности => Домоводство => : Звезда 23 June 2011, 07:21:17



: Компот
: Звезда 23 June 2011, 07:21:17
А Вы любите компот.Делаю часто .Вот рецепт как сварить компот (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=19) из сухофруктов.
(http://newcooks.ru/wp-content/uploads/img/kompot_iz_suhofruktov_1.jpg)

Компот из сухофруктов с медом
   

Сушеные фрукты промывают, заливают водой для набухания, затем добавляют мед и варят до готовности. Подают компот охлажденным.

Ингредиенты на одну порцию:

сухофрукты 50 г
мёд 20 г


: Компот
: tanyuha 14 July 2011, 23:07:51
Спасибо!


: Компот
: Ватрушка 18 July 2011, 16:43:31
Спасибо! Очень даже вкусно))  *THUMBS UP*


: Компот
: Ulyana 18 July 2011, 16:56:20
затем добавляют мед и варят до готовности.


Зачем? Мед теряет свои целебные свойства при кипячении. Лучше добавлять его в теплый компот *:)


: Компот
: Катя 21 July 2011, 06:12:47
Наверное, чтобы фрукты лучше пропитались, но мед не все любят. Мы стараемся ни варенья, ни компотов не готовить, а сухофрукты дочь и так любит иногда погрызть. Сахар и сладкое тоже сильно ограничиваем, и зубки у нее пока как новенькие. *:)


: Компот
: Утро 14 November 2011, 07:42:19
Ой, вкусно-то как. Почему-то сама никогда не догадывалась варить компот из сухофруктов. Сейчас как раз хорошо пробовать, к зиме и фруктов то уже нет, а компотик я люблю и с удовольствием зимними вечерами буду пить такой из сухофруктов, они же еще и полезные.


: Компот
: drogbank 25 March 2013, 17:05:34
Мне нравится готовить компот рецепт (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=19) сливово-грушевый
Сливу тщательно вымыть и наколоть. Зрелые, но не мягкие груши вымыть, плодоножки обрезать на 1/3. Сливы и груши уложить в банки слоями, залить кипящим сахарным сиропом и пастеризовать при 85 °С: поллитровые банки — 15 мин, литровые — 25 мин. Можно стерилизовать в кипящей воде соответственно — 10—12 и 15 —18 мин. Укупорить.
Продукты
слива    1   кг   
груша    1   кг   
Для заливки:   
вода    1   л   
сахар    300-500   г


: Компот
: stasya 27 May 2013, 20:57:36
Я обожаю клубничный! Просто клубника, вода и сахар! Еще иногда листочки клубники кладу, для терпкости.


: Компот
: Звезда 16 May 2014, 07:20:29
Очень вкусный получается компот из ревеня рецепт (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=19,1046).
(http://www.recipepublishingnetwork.com/wp-content/uploads/2013/08/rhubarb-drink.jpg)
Компот из ревеня, свеклы и изюма

Ревень промыть, очистить и нарезать кубиками. Изюм вымыть и перебрать. Свеклу вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. В горячую воду положить свеклу, варить 3-5 мин, затем процедить. В процеженный свекольный отвар добавить сахар, ревень и изюм, варить еще 10 мин, а затем снять с огня и остудить.

Продукты
вода    1   л   
ревень    2   шт.   
изюм    100   г   
свекла средняя   1   шт.   
сахар    150   г


: Компот
: Звезда 26 June 2015, 13:25:47
Мой любимый рецепт компот из груш на зиму (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=19).
(http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/76/sm_75360.jpg)


Грушевый компот

Груши, нарезанные дольками, залейте кипятком и оставьте остывать. Холодную воду слейте в кастрюлю и положите туда кусочки груши, поставьте посуду на медленный огонь и доведите ее содержимое до кипения. Компот перелейте в банку вместе с грушами и дайте остыть. Рекомендуется повторить подобную операцию 5 раз, после чего в банку с уже готовым продуктом добавляется 10 оливок или маслин.

Продукты
груша        сколько уйдет
оливки    10   шт.
или маслины    10   шт.


: Компот
: Звезда 02 May 2016, 19:44:30
Просто готовить ревень (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1046).


Благодаря вкусовым качествам и полезным свойствам ревеня рецепты варенья из ревеня традиционно пользуются популярностью. Итак, готовим варенье из ревеня – рецепт простой и незатейливый, результат – вкусный и ароматный.
Продукты (на 1 порцию)
ревень    1   кг
сахар    0.5   кг
вода    1   стакан

В медный или эмалированный таз насыпать сахарный песок и залить водой. Нагреть до полного растворения сахара, убрать образующуюся пену. Черешки очистить от кожицы и нарезать на дольки. Положить их в кипящий сироп и варить до готовности около 40 минут.


: Компот
: Звезда 01 July 2016, 20:13:52
Я обожаю компот из слив на зиму (http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=119794).
(http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/19/sm_18916.jpg)

Домашняя заготовка компота на зиму.

Ингредиенты:
На 1-литровую банку:

слива
200 г

вода
750 г

сахар
100 г

Как приготовить компот из слив на зиму:
Подготовить сливы, перебрать, вымыть.
Разделить сливы пополам и очистить от косточки и черенка. Заполнить банки сливами на 1/3.
Вскипятить воду и залить банки со сливами кипятком, накрыть крышкой, оставить на 15 минут.
Слить воду, добавить в нее сахар, вскипятить, залить сиропом банки и сразу же закатать. Оставить компот из слив под одеялом остывать вверх дном.